БИО

БИО брашна Tehra – качество, сертифицирано от природата

Изборът на БИО брашно е повече от хранително решение – той е отношение към собственото здраве, към земята и към хората около нас. В категория БИО на Tehra ще намерите внимателно подбрани пълнозърнести брашна, произведени по строги европейски стандарти за биологично земеделие, без синтетични торове, пестициди и генетично модифицирани организми.

Какво прави БИО брашното различно?

Конвенционалните брашна преминават през интензивни агрохимични процеси, които оставят следи в крайния продукт. При биологичното производство зърното се отглежда в хармония с природата – почвата се поддържа чрез естествено торене, а вредителите се контролират с природосъобразни методи. Резултатът е брашно с по-богат нутритивен профил, по-наситен вкус и значително по-ниско съдържание на остатъчни вещества.

Tehra предлага сертифицирани БИО пълнозърнести брашна, произведени в България, при пълна проследимост на суровините – от нивата до вашата кухня.

БИО Пълнозърнесто брашно Грахам

Грахам брашното е класика в здравословното хлебопечене. Произведено от цялото пшенично зърно – включително трицата и зародиша – то е богато на диетични фибри, витамини от група B и минерали като магнезий и желязо. Придава характерен, леко земист вкус на хляб, бисквити и пити. Нашето БИО Пълнозърнесто брашно Грахам е смляно по традиционен начин, за да запази максимума от хранителни вещества.

Подходящо за: пълнозърнест хляб, Грахам питки, домашни бисквити, кексове, вафли.

БИО Пълнозърнесто брашно от Лимец

Лимецът (спелтата) е стара зърнена култура с хилядолетна история, позната за своята лесна смилаемост и по-ниско съдържание на глутен в сравнение с модерната пшеница. БИО Пълнозърнесто брашно от Лимец на Tehra е идеален избор за хора с чувствителност към съвременните пшенични сортове, а вкусовият му профил – леко орехов и деликатен – обогатява всяка рецепта. Богато е на протеини, желязо и цинк.

Подходящо за: спелтен хляб, палачинки, пасти, домашни крекери.

БИО Пълнозърнесто ръжено брашно

Ръженото брашно е неделима част от традиционните хлебни рецепти в Централна и Северна Европа. С нисък гликемичен индекс, богато на фибри и характерен наситен вкус, то е предпочитан избор за хора, следящи кръвната захар и храносмилането си. БИО Пълнозърнесто ръжено брашно на Tehra предлага автентичен вкус на ръжен хляб с гарантирана биологична чистота на суровината.

Подходящо за: ръжен хляб, хляб с квас (sourdough), тъмни питки, гевреци.

Защо да изберете БИО брашна от Tehra?

Tehra е български производител с над 30 години опит в хлебопроизводството и мелничарството. Нашите БИО продукти:

• са сертифицирани по европейски стандарти за биологично производство
• се произвеждат от български суровини с доказан произход
• запазват пълния хранителен потенциал на зърното чрез внимателно смилане
• са без добавки, консерванти и изкуствени подобрители
• са подходящи за домашна употреба и занаятчийско хлебопечене

Поръчайте БИО брашно онлайн

Вземете здравословното хлебопечене в собствените си ръце. Разгледайте нашата БИО гама и поръчайте директно с доставка до вашия адрес в цяла България. Ако имате въпроси относно продуктите или приложението им в конкретни рецепти, екипът на Tehra е на ваше разположение.