Брашно тип 650 е пшенично брашно, което се използва за приготвяне на хляб и разнообразни хлебни изделия. Числото 650 е свързано с пепелното съдържание на брашното – количеството минерални вещества, което остава след лабораторно изгаряне на определено количество от продукта.

Основната разлика между брашно тип 500 и тип 650 е в пепелното съдържание – показател, свързан с количеството минерални вещества в брашното. Тип 500 е по-светло и универсално брашно, докато тип 650 е с малко по-високо пепелно съдържание и също се използва за разнообразни тестени и хлебни изделия.

Мек, ароматен и с хрупкава коричка – вкусен безглутенов хляб можете да приготвите у дома с подходящо брашно без глутен, хуск, мая и правилното количество вода.

Качамакът е гъсто ястие от варено царевично брашно и вода, което традиционно се поднася топло със сирене, масло или други добавки. Приготвя се чрез варене и постоянно разбъркване на царевичното брашно до получаване на гладка и плътна консистенция.

Класическият бананов хляб се прави от узрели банани, брашно, яйца, малко масло и подсладител, разбъркани до гладко тесто и изпечени около час в правоъгълна форма за кекс.

Изпитана рецепта за пухкав козунак на конци с тайната за красивите влакна, правилното втасване и перфектната коричка. Това е козунак по класическа рецепта, изпитана многократно, която обединява точните пропорции на великденски козунак рецепта с правилната техника на оформяне.